甲州牛

山梨県産黒毛和牛甲州牛

子牛の一頭一頭を厳選し、松坂牛、神戸牛と同じレベルの和牛子牛を通常飼育より長い期間で、丁寧に育て上げます。
飼料も、カルシウム・ミネラルを多く含んだ八ヶ岳山麓の乾草を多給。

こうして山梨県の資源を有効に活用し、磨きぬかれた飼育技術の積み重ねによって育てられた牛の中で、品質ランク最高位に格付けされたもののみが高級和牛「甲州牛」として販売されます。

やわらかい鮮やかな肉色と豊かな風味の舌触りはきっと満足いただけるものと存じます。

「一口で伝わる、山梨の誇り。」

選び抜かれた甲州牛が織りなす、上質な旨みと至福の口どけ。
大切な方へ贈る特別なひとときに、山梨が誇る極上の美味しさをお届けします。